西乌珠穆沁旗多点发力守护食品安全-资讯

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近期，西乌珠穆沁旗市场监督管理局聚焦食品生产、餐饮消费等关键领域，持续加大监管力度，全方位筑牢食品安全防线，让群众吃得放心、安心。

在食品生产环节，该局完成辖区264家小作坊的排查，实现食品生产小作坊监督检查全覆盖。重点核查卫生条件、原料采购使用、食品添加剂管控等关键环节，加大产品抽检力度，抽检结果及时向社会公示。推动“小散低”作坊向“精特美”转型，鼓励符合条件的作坊申请食品生产许可，实现规模化规范发展，并为14户长期停产的“僵尸”小作坊提供“一对一”注销指导。

餐饮消费领域监管持续加码。该局开展“随机查餐厅”活动，检查集中用餐单位、网红餐厅、外卖餐厅等9家餐饮机构，重点核查资质、人员健康、原料采购储存等环节，要求经营者严格落实食品安全制度。同时，聚焦餐饮浪费问题，督促餐饮单位引导消费者适量点餐，杜绝食品浪费，对发现的问题要求立行立改。

校园及校外托管机构方面，该局对辖区6家学校、幼儿园的食堂及7家校外托管机构的食堂开展专项检查，确保原料来源可追溯、操作规范无隐患。针对校外托管机构，重点检查经营证照备案情况、从业人员健康证明等，对发现的食品留样记录、晨检记录不规范，散装食品标签缺失等问题，责令限期整改。

（乌伊罕 哈斯图亚）

[责任编辑：韩玉峰]

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